Madonas Alus - Ēdienkarte (Logo)

Uzkodas un zupas

Dienas zupa3,50 €

Jautāt viesmīlim.

HARČO “Madonas gaumē”4,99 €

Tradicionālā pikantā Gruzijas zupa ar teļa gaļu.

CĒZARA SALĀTI4,50 €

Romiešu salāti, anšovi, parmezāns.

ALUS PLATE 2 PERSONĀM “Vidzemes augstiene”6,50 €

Gaļas, siera un dārzeņu izlase.

DAŽĀDI ZAĻUMI “Madonas mitrājs”2,50 €

Kinza, redīsi, loki, pētersīļi, dilles.

DAŽĀDI DĀRZEŅI “Čipolino un draugi”4,59 €

Paprika, gurķi, tomāti, mērce ar kinzu.

ADŽAPSANDAL “Čipolino ar draugiem pirtī”5,99 €

Karstā uzkoda. Apcepti dārzeņi ar garšvielām – tomāti, paprika, sīpoli, ķiploki.

PHALI “LADA Sedan”4,99 €

Uzkoda no spinātiem, pupām, bietēm un valriekstu pastas.

SACIVI ar TĪTARU “Tītariņš Bodnieku gaumē” 4,99 €

Tītara gabaliņi valriekstu mērcē.

HINKAĻI “Gaiziņa pelmeņi” 4 Gab.4,99 €

Hinkaļi ir pelmeņi gruzīnu gaumē, tos ierasts ēst ar rokām, sākumā izsūcot tajā esošo buljonu un tad apēdot pārējo.
Pieejami ar 3 veidu pildījumu: - CŪKGAĻAS/TEĻA GAĻAS - JĒRA GAĻAS - AR SIERU.

ADŽARSKI HAČAPURI “Gaiziņš”4,99 €

Krāsnī cepts maizes plācenis ar sieru, olu un sviestu.

KUBDARI HAČAPURI “Lazdona”5,99 €

Krāsnī cepts plācenis ar cūkas un teļa gaļu.

MEGRĒLIJAS HAČAPURI “Prauliena” 5,99 €

Krāsnī cepts plācenis ar dubultu siera pildījumu.

ŠOTI HAČAPURI 3,20 €

Krāsnī cepta maize bez pildījuma.

BAKLAŽĀNU RULETĪTES AR RIEKSTU PILDĪJUMU "Bodnieciņi" 5 gab. 4,99 €

SALĀTI GRUZĪNU GAUMĒ "Kaukāzieša pieskāriens"3,50 €

Tomātu, gurķu salāti gruzīnu gaumē, tiek pasniegti ar vai bez valriekstiem.

Grila Un Siltie Ēdieni, BBQ

CŪKGAĻAS ŠAŠLIKS “Trīs sivēntiņi”7,99 €

Cūkas kakla karbonādes šašliks, pasniegts ar marinētiem sīpoliem, gurķīšiem un tkemali mērci. Ēdiens tiek pasniegts ar jūsu izvēlētām piedevām.

VISTAS ŠAŠLIKS “Gājputnu ceļš”6,99 €

Vistas šašliks, pasniegts ar marinētiem sīpoliem, gurķīšiem un sacebeli mērci. Ēdiens tiek pasniegts ar jūsu izvēlētām piedevām.

JĒRA ŠASLIKS “Kalniešu prieks”8,99 €

Jēra šašliks, pasniegts ar marinētiem sīpoliem, gurķīšiem un sacebeli mērci. Ēdiens tiek pasniegts ar jūsu izvēlētām piedevām.

BBQ CŪKGAĻAS RIBIŅAS “Lubānas vakars”7,99 €

Tiek pasniegts ar marinētu gurķīti un lavašu.

BBQ TĪTARA KRŪTIŅA “Velna skroderis”6,99 €

Tiek pasniegts ar marinētu gurķīti un lavašu.

ABHAZURA DESIŅAS “Madonas iecienītās”4,99 €

Pašgatavotas cūkgaļas desiņas ar granātābolu, tiek pasniegtas ar lavašu.

ČAHOBILI “Praulienas disko”6,99 €

Sīpolos, tomātos un garšvielās sautēta vistiņa ar zaļumiem, tiek pasniegta ar rīsiem. Kā garšvielas izmanti ķiploki, lauru lapas, sāls, svaigi malti melnos pipari, koriandrs un saldie pipari.

CĀLIS TABAKĀ “Vista kožakā”9,80 €

Ar tabaku šim ēdienam nav nekādas saistības. Nosaukums radies, pateicoties īpašai pannai, kurā šo ēdienu gatavo. Pannai ir smags vāks, kas saspiež cāli, lai tas nemainītu formu un būtu plakans. Tiek pagatavots vesels cālis garšvielās ar dārzeņiem. Cālis tiek pasniegts ar ķiploku mērci.

ĻUĻE KEBABS “Mārcienas slepenais objekts”5,90 €

Sulīgas gaļas kotletītes, tiek pasniegtas ar dārzeņiem un lavašu. Piedāvājumā ir cūkgaļas, liellopu vai tītara gaļas ļuļe kebabs.

Komplekti

KOMPLEKTS 2 PERSONĀM “Kruta”18,00 €

Dažādu gaļu, dārzeņu un zaļumu izlase divām personām.

KOMPLEKTS 4 PERSONĀM “Ofigenna”37,00 €

Dažādu gaļu, dārzeņu un zaļumu izlase divām personām.

KOMPLEKTS 8 PERSONĀM “Kruta – ofigenna” 70,00 €

Dažādu gaļu, dārzeņu un zaļumu izlase divām personām.

Saldie Ēdieni

Saldējums2,50 €

PAHLAVA “Kaukāza gūstekne”4,50 €

Tradicionāls Kaukāza saldais ēdiens, gatavots no kārtainās mīklas, valriekstiem, saldā krējuma un piparmētrām.

Dzērieni

Madonas Alus 0.3 L1,80 €

Gaišais / Tumšais

Madonas Alus 0.5 L2,50 €

Gaišais / Tumšais

Ūdens1,00 €

Gāzēts / Negāzēts

Mājas limonāde2,00 €

Kafija1,50 €

Melna / Balta

Tēja1,50 €

Augļu / Melnā / Zaļā

Alergēni

Graudaugi, kas satur lipekli (glutēnu)01

Vēžveidīgie un to produkti02

Olas un to produkti03

Zivis un to produkti04

Zemesrieksti un to produkti05

Sojas pupas un to produkti06

Piens un tā produkti (ieskaitot laktozi)07

Rieksti un to produkti08

Selerijas un to produkti09

Sinepes un to produkti10

Sezama sēklas un to produkti11

Sēra dioksīds un sulfīti12

Lupīna un tās produkti13

Gliemji un to produkti14