CĀLIS TABAKĀ “VISTA KOŽAKĀ”

Ar tabaku šim ēdienam nav nekādas saistības. Nosaukums radies, pateicoties īpašai pannai, kurā šo ēdienu gatavo. Pannai ir smags vāks, kas saspiež cāli, lai tas nemainītu formu un būtu plakans. Tiek pagatavots vesels cālis garšvielās ar dārzeņiem. Cālis tiek pasniegts ar ķiploku mērci.